식중독 원인 세균
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여름철 식중독의 증상 원인 관리법건강정보 2024. 7. 4. 15:58
여름철 식중독은 높은 온도와 습도로 인해 음식이 쉽게 상하고, 이로 인해 식중독균이 번식하기 쉬운 환경에서 발생하는 질환입니다. 주요 원인균으로는 살모넬라, 대장균, 캄필로박터 등이 있으며, 여름철 식중독은 철저한 개인위생 관리와 식품 관리를 통해 예방할 수 있습니다. 식중독이란? 식중독은 오염된 음식이나 물을 섭취한 후 병원성 미생물인 세균, 바이러스, 기생충이나 독소, 화학 물질 등의 유해한 물질이 체내에 들어와 소화기 계통을 주로 공격하여 복통, 설사, 구토, 발열, 두통, 탈수 등을 일으키는 질환입니다. 식중독의 증상은 원인균이나 독소에 따라 다르며, 감염 후 몇 시간에서 며칠 이내에 발생할 수 있습니다. 식중독의 주요 증상 복통: 통증은 경미한 불편함에서 극심한 경련까지 다양할 수 있으며,..